- Stel de extrusiehoeveelheid van de voegkop in om een vaste hoeveelheid beslag te extruderen.
- De bovenste afdekking en de onderste afdekking van de bakplaat zijn gecombineerd en het beslag kan volledig worden platgedrukt en gebakken. De mallen voor de bakvormen kunnen een gerasterd of op maat gemaakt patroon hebben.
- Het beslag wordt ongeveer twee minuten gebakken en de deksel van de bakplaat gaat automatisch open.
- Verwijder de koekjesvellen met een spatel en draag tijdens het proces handschoenen, omdat de versgebakken producten heet zijn.
- Nadat het koekjesvel is verwijderd, wordt het naar de rolkop van de kegelvormmachine gestuurd en rolt de conische mal snel in de wafelkegel.
