Vandaag hebben we het over de geschiedenis van ijshoorntjes, een ijshoorntje, poke (Noord-Ierland en Schotland) of cornet is een droog, kegelvormig gebakje, meestal gemaakt van suiker- of wafelijshoorntjes, waardoor ijs kan worden bewaard in de hand en gegeten zonder kom of lepel.
De vroegste eetbare ijshoorntjes werden met de hand gerold, van hete en dunne wafeltjes. In 1912 patenteerde een uitvinder in Portland, Oregon een machine voor het rollen van ijshoorntjes. Ongeacht wie wat en wanneer heeft uitgevonden, één ding staat niet ter discussie: wanneer ijshoorntjes geweldig ijs vullen, zijn ze heerlijk.
Weet jij hoe ijshoorntjes worden gemaakt? Vroeger werden ze met de hand gemaakt door het volk. Nu de vraag voortdurend groeit, voldoet de machineproductie aan de marktvraag.
